Poslastica za sva vremena nutela torta bez pečenja- Najkremastiji zalogaj koji ćete okusiti!

Sastojci za koru: 250 g mlevenog keksa,40 g putera,100 ml soka od breskve ili kajsije,30 g čokolade u prahu

Sastojci za fil: 250 g krem sira,50 g šećera,150 g nutele,500 ml slatke pavlake

Sastojci za ganache kremu: 150 g čokolade noissete (ili neka druga mlečna čokolada),150 ml slatke pavlake

Priprema kore:

1korak: Pomešati keks i čokoladu u prahu, i na laganoj vatri otopljen puter, a po potrebi dodavati malo soka da bi se dobila smesa koja se ne mrvi.

2korak: Utisnuti u kalup (veličine 26 cm) i staviti u frižider dok se pripremaju filovi.

Priprema fila:

1.korak: Zagrejati nutelu stavljajući je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i šećer, a zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela.

2.korak: Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umućene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmešati sa otopljenom nutelom i dodati u drugu posudu sa krem sirom.

3.korak: Premazati koru, prvo sa belim, a zatim sa čokoladnim filom. Hladiti u frižideru.

Priprema ganache kreme:

1.korak: Na pari otopliti čokoladu i slatku pavlaku i ohladiti. Povremeno promešati dok se hladi, da se ne bi stvorila na površini stvrdnuta smesa.

2.korak: Nakon toga, nutela torta se može preliti granache kremom.

3.korak: Poželjno je da nutela torta odstoji 3-4h pre posluživanja.

Napomena:

Ukoliko koristite biljnu pavlaku dovoljno je da je samo dobro umutite, dok je za korišćenje mlečne slatke pavlake potrebno dodati i 1 kremfix.

Vaša nutella torta bez pečenja je spremna.

receptizatorte.rs