Posne šarene oblande

Mera koju pišem je za jednu oblandu, znači polovinu oblande gotovog kolača. Meni je sasvim dovoljno kad apravim više vrsta sitnih kolača jer sveki put pravim bar 7 – 8 vrsta pa to nekad ide čak i do 15 pa da bude više vrsta a manja količina. Vi izaberite onako kako vam najviše odgovara

Sastojci:1 list velike oblande,125 gr kristal šećera,100 ml vode,125 gr posnog margarina,1 kašika kakaoa,100 gr mlevenog posnog keksa,100 gr mlevenih oraha,pola tegle pekmeza od kajsija, mada može i koji god hoćete ( 300 – 350 gr ),jedan red posnog petit keksa, da pokrije ceo list oblande.

Priprema:

Premazati list oblande, hrapavu stranu pekmezom, da pekmez svuda lepo prodje.Zatim preseći oblandu po sredini, da dobijete dva jednaka dela.Na pekmez poslagati red keksa i malo pritisnuti rukom da se keks zalepi.Na vatru staviti vodu i šećer da prokuvaju.Kuvati minut pa dodati kakao i iseckan margarin, ugasiti vatru i mešati doks e margarin ne otopi.

Skloniti sa vatre pa umeštati keks i orahe.Odmah vrelo mazati na keks, celu smesu staviti na pola oblande i rasporediti ravnomerno svuda.Poklopiti drugom polovinom oblande tako što ćete okrenuti stranu sa keksom ka dole.Oblandu na kraju pritisnuti tacnom i u tacnu staviti nešto teže.

Ostaviti tako oblandu preko noći pa onda seći i služiti.Ako pravite nekoliko dana ranije, sutradan oblandu spakovati u kesu, da se ne bi sušula, pa pred služenje seći .Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*