Posni kolač sa orasima i džemom – brzo se pravi, a još brže jede

Lepota ovog kolača je i u tome što se brzo pravi, a još brže jede!

Sastojci:

200 g šećera, ½ od 2 dl šolje džema po ukusu (kajsija, šljive, višnje), 2 šolje od 2 dl mlake vode, 1 šolja od 2 dl ulja, 3  šolje od 2 dl brašna, 2 kašike kakaoa u prahu, 1 kašika sode bikarbone, 1 kesica vanilin šećera, 1 šolja iseckanih oraha, šećer u prahu za posipanje (ili glazura od 150 g posne crne čokolade)

Priprema:

U veću posudu staviti brašno, kakao, šećer, sodu bikarbonu i vanilin šećer i sve dobro izmešati. 

Dodati marmeladu, vodu, ulje i iseckane orahe, pa dobro izmešati da se dobije ujednačena smesa. 

Izliti u okrugli pleh premazan uljem i posut brašnom i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Povremeno drvenom čačkalicom proveriti da li je kolač pečen. 

Ostaviti da se kolač ohladi, pa seći na kriške i posuti šećerom u prahu (ili preliti glazurom od posne čokolade).Pise Mondo.rs