Posni kolač sa orasima

Posni kolač sa orasima koji se brzo priprema, divno je mekan i sočan zbog pekmeza koji dodajemo i u kolač i kojim premazujemo. Evekat medenog srca može se postići dodavanjem kakao ai cimeta, pa ko kako voli.

Sastojci:400 ml vode,12 kašika šećera,20 kašika brašna,4 pune kašike bilo kojeg pekmeza, džema ili marmelade ( koristili smo do kajsija ),8 punih kašika mlevenih ili blendiranih oraha,1 kašičica sode bikarbone,10 gr praška za pecivo ( 1 kesica ).Premaz:4 pune kašike bilo kojeg pekmeza, džema ili marmelade ( koristili smo do kajsija )4 kašike mlevenih ili blendiranih oraha.

Priprema:Uključiti rernu na 200 stepeni.Pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i orahe.Polako sipati vodu i mešati.Mešati da nema grudvica.Na kraju dodati omekšali pekmez, dzem ili marmeladu ( omekšate ga u mikrotalasnoj ili na vatri ), sve sjediniti i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje.U posudu u kojoj ćete peći stavite papir za pečenje, nije važno sa koje strane, odlepiće se koju god stranu da stavite.

Dimenzije pleha ne smeju biti manje od 30 x 20 cm ( naša je tih dimanzija ) jer će kolač biti previsok.Izliti smesu i staviti da se peče.Temperaturu smanjiti na 180 stepeni.Mi smo pekli tačno 30 minuta.Testirajte čačkalicom da li je kolač pečen.Vreo kolač premazati omekšalim pekmezom i posuti orasima.Ostaviti da se ohladi pa prebaciti zajedno sa papirom na tacnu ili dasku za sečenje.

Iseći i poslužiti.Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*