Prefine plazma plus kocke

Sve je od plazma keksa kako mu se ne bi izgubio ukus ukoliko bismo ga dodavali nekim kremovima, kako to obično radimo. Podložan je promenama pa tako možete ga kombinovati i sa voćem, filovima, jafa keksom, bananicama ili čokoladom.

Donji sloj:300 gr mlevenog plazma keksa,100 gr šećera u prahu,100 gr maslaca,200 ml mleka.Gornji sloj:100 gr šlaga u prahu,200 ml mleka,400 gr kisele pavlake 20%,300 gr mlevenog plazma keksa,po želji šećer u prahu.

Priprema

Umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati mleveni plazma keks i opet malo umutiti.Sipati polako mleko i mešati. masa treba da je gusta i lepljiva, ne maziva jer će biti donji sloj.U pleh dimezija 30 x 20 cm staviti celu masu za koru svuda po malo i onda spatulom rasporediti svuda jednako.

Umutiti šlag sa mlekom, dodati kiselu pavlaku i šećer po želji i sve izmutiti. Zatim dodati plazma keks i sjediniti.Ova masa treba da je maziva. Ako nije dodajte malo mleka.Premazati preko donjeg sloja, odgore po želji šlag i dobro ohladiti. I to je to.