Proja sa sirom

Sastojci:4 jaja,400 ml jogurta,200 gr sitnog sira,10 gr soli,10 gr praška za pecivo,100 ml ulja,250 gr sitnog kukuruznog brašna.

Priprema:

Uključiti rernu prvo da se zagreje na 200 stepeni.Jaja žicom za mućenje umutiti sa solju.Nije vam potreban mikser.Dodati jogurt, ulje i kukuruzno brašno u koje smo umešali prašak za pecivo.Sjediniti sve opet žicom, pa dodati sitni sir i promešati varjačom, da ostanu komadići sira u proji kada se ispeče celi.

Pouljiti i posuti brašnom pleh, keramičku posudu i sl.Izliti celu smesu i staviti da se peče.Mi smo pekli 30 minuta na 200 stepeni i još 10 minuta na 180.Ako smesu izliejte u veći pleh od našeg pečenje će biti kraće jer će biti tanja.

Pečenu proju sa sirom poklopite krpom i ostavite bar 10 minuta da odstoji, pa secite i poslužite.Prijatno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*