Punjeni pileći File: Izuzetno dobar recept koji nas je oduševio

POTREBNI SASTOJCI

Pileći file – 3 – 4 komada pilećih grudi– beli luk – 3 čena usitnjenog– senf – 1 kašika– vino – 60 ml– so– biber– maslinovo ulje– dimljeni sir – 200 g– slanina, pureća ili pileća šunka – 250 g

NAČIN PRIPREME

Istanjite tučkom pileće grudi, stavljajući ih u najlon kesu.Pomešajte vino, maslinovo ulje, senf, so i biber po ukusu. Premažite pileće grudi sa unutrašnje strane.

U svako parče mesa stavite deblje parče dimljenog sira, šunku ili slaninu, isečene na listiće.Umotajte piletinu kao koverat i svaki koverat uvežite koncem.

Poređajte ih u podmazan pleh, zalijte, ukoliko je ostalo marinade, posolite malo i zalijte vinom.Prekrijte folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Nakon otprilike 30 minuta sklonite foliju i ostavite da se zapeče.

Izvor: bonapeti.rs