
Potrebno je:
2 lista većih oblandi,1 list rafaelo oblande.Za svetli fil:300 gr šećera,2 dcl vode,130 gr putera ili margarina,100 gr bele čokolade,200 gr mleka u prahu,150 gr kokosa.Za tamni fil:300 gr šećera,2 dcl vode,
250 gr putera ili margarina,100 gr crne čokolade,200 gr mleka u prahu,400 gr mlevenog keksa ( količina keksa zavisi od vrste keksa).
Priprema:
Pripremiti svetli fil za rafaelo oblandu. U posudu staviti 300 gr šećera, 2 dcl vode i kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i belu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu dobro umutiti mikserom da nema grudvica i dodati kokos, izmešati varjačom. Toplu masu staviti na list rafaelo oblande, popuniti udubljenja i poravnjati fil. Preko staviti list obične oblande i prevrnuti da gornji deo bude list rafaelo oblande.
Pripremiti tamni fil. U posudu staviti 300 gr šećera, 2 dcl vode, kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i crnu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu, dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Dodati mleveni keks, dobro izmešati varjačom. ( količina keksa zavisi od vrste keksa) Toplu masu staviti na na rafaelo oblandu, ispuniti udubljenja i poravnjati. Preko staviti drugi list obične oblande, rebrasti deo okrenut ka filu.Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi, pa seći na štanglice.
Leave a Reply