Raffaello torta za 30 minuta

Sastojci

9 bjelanjaka– 15 zlica secera– 3 zlica krusnih mrvica– 30 dkg kokosa + malo za posuti za ukras– 1,5 litra mlijeka + cca 3 dcl za natopiti kore– 20 dkg gustina– 25 dkg margarina ili maslaca– 10 dkg secera za kremu

Priprema

Biskvit:

Izraditi snijeg od 3 bjelanjaka, dodati 5 zlica secera, 1 zlicu mrvica i 10 dkg kokosa.

Peci u zagrijanoj pecnici na cca 180 stupnjeva 10-15 min (provjeriti cackalicom). Gotovi biskvit natopiti sa cca 1 dcl hladnog mlijeka.Peci 3 biskvita (ukupno 9 bjelanjaka, ostane 9 zumanjaka). Za okrugli kalup promjera cca 26 cm.

Krema:

U litru i pol mlijeka ukuhati gustin i secer. U hladno dodati margarin.

Slagati:

Kora, fil, kora, fil, kora, fil, posuti kokosom i dobro ohladiti.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*