Rahat lokum

Sastojci:1 kg šećera;1 1/4 l vode;15 dkg škrobnog brašna;1/2 limuna;bademovo ulje;šećer u prahu;aroma po želji
Način pripreme:Šećer pirjajte u loncu sa četvrt litra vode.Kuhajte dok ne dobijete vrlo gust sirup.Kad počne dobijati boju maknite sa vatre.Posebno pomiješajte škrobno brašno s litar vode, pa to umiješajte u šećer. Pazite da se ne stvore grudvice.
Vratite na vatru i kuhajte dok smjesa ne počne otpadati sa kuhače.Dodajte limunov sok, te malo arome u boji po želji.Posudu namažite bademovim uljem i onda u nju ulijte smjesu.Izravnajte površinu tako da dobijete sloj debljine 3 do 4 centimetra.Drugog dana režite kocke i valjajte ih u šećer u prahu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*