Ravanija

Ravanija je starinski, jednostavan i brz recept turskog porekla.

Potrebno je:3 jaja; 1 čaša ( čaša od 2,5 dcl) šećera; 1 kesica vanilin šećera; 1 čaša ulja; 1 čaša jogurta; 1 čaša griza; 1 čaša brašna; 1 kesica praška za pecivo

Sirup:3 čaše šećera; 2 čaše vode; sok od 1 limuna

Priprema:Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, jogurt, griz, brašno i prašak za pecivo. Masu staviti u kalup prečnika 20 x 30 cm prethodno podmazan uljem. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta da dobije zlatno braon boju.
Za to vreme skuvati sirup. Šećer i vodu kuvati od kad provri 3 minuta i na kraju dodati sok od limuna. Pečenu ravaniju toplu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi i seći na kocke.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*