Recept za brauni

Potrebno je:3/4 šolje integralnog brašna;1/2 kašičice praška za pecivo;1/4 kašičice himalajske soli;1/2 kakaoa;1 kašičica cimeta;1/2 kašičice muskatnog oraščića;2 jajeta;5 kašičica meda;2 kašike kokosovog ulja;1/2 šolje grčkog jogurta;2 kašike mleka;1 šolja svežeg nara

Za glazuru:1/2 šolje tamne čokolade

Priprema:Zagrejte rernu na 180 stepeni, a pleh obložite pek papirom. U jednoj činiji pomešajte sve suve sastojke, a u drugoj penasto umutite jaja pa u njih umešajte med, kokosovo ulje, grčki jogurt i mleko. U mokre sastojke dodajte suve, sve izmešajte da dobijete jednoličnu smesu, koju ćete potom izliti u pleh i peći 20 minuta.

Vodite računa da brauni ne prepečete – u sredini mora da bude mekan i lepljiv. Otopite tamnu čokoladu, njome premažite kolač, na koji ćete potom posuti zrna nara. Brauni isecite na željeni oblik i čuvajte ga u limenoj kutiji, na sobnoj temperaturi. Tako može da vam potraje i nedelju dana.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*