Recept za brzi kolač s trešnjama koji svima uspijeva

SASTOJCI:

4 jaja
1 dl jogurta
1 dl ulja
10 dag šećera
20 dag brašna
2 male žlice praška za pecivo
20 dag trešanja
krušne mrvice za posipavanje kalupa

PRIPREMA:

  1. Uklonite koštice iz trešanja.
  2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i stavite sa strane.
  3. Upalite pećnicu na 180 °C.
  4. U jednu zdjelu stavite cijela jaja i šećer pa miksajte dok se smjesa ne udvostruči i postane blijedožuta.
  5. Zatim kuhačom lagano umiješajte ulje koje ćete u nekoliko navrata dodavati u smjesu jaja i šećera. Nakon toga na isti način umiješajte i jogurt.
  6. Naposljetku u smjesu lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.
  7. Kalup namažite maslacem i bogato pospite krušnim mrvicama.
  8. Ulijte smjesu u kalup i potom na vrh posložite trešnje.
  9. Kolač pecite oko 40 minuta. Imajte na umu da biskvitima s dodatkom jogurta treba malo više vremena da požute. Kolač je gotova kada se odvoji od kalupa i kada poprimi tamniju zlatno-žutu boju.

SAVJETI:

Kolač prije pečenja možete posuti bademima u listićima ili pak sjeckanim bademima. Možete u smjesu dodati šaku mljevenih badema koji će biskvitu dati fin okus jer se bademi i trešnje sjajno sljubljuju

Možete kolač peći u kalupu po želji, okruglom, duguljastom ili pravokutnom

Servirajte ga hladnog uz malo tučenog slatkog vrhnja ili dodatkom svježih trešanja

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*