Recept za jeftin kolač bogatog ukusa: kako se sprema KOH od pirinča

Svi znamo recept za kolač sa mlekom, takozvani koh, ali sada vam donosimo recept za koh sa malim preokretom! Pirinač natopljen mlekom u kombinaciji sa čokoladom i suvim grožđem stvara pravu harmoniju ukusa, piše Lepa & srećna.

Sastojci:

1 l mleka
200 g pirinča
4 jajeta
150 g šećera
100 d suvog grožđa
2 kesice vanilin-šećera
malo sode bikarbone
Priprema:

Tri četvrtine litra mleka stavite da se greje, pa dodajte i pirinač da se kuva. Mešajte i dolivajte mleko po potrebi, dok se pirinač ne skuva. Pred kraj sipajte šećer da se rastopi. Skuvan pirinač ohladite. U pirinač umešajte žumanca, suvo grožđe, vanilin-šećer i malo sode bikarbone. Belanca posebno umutite u čvrst sneg i polako umešajte u pirinač. Pleh dobro podmažite i pospite brašnom. Sipajte pirinač i pecite na 200 stepeni dok malo ne porumeni. Po želji, mestimično poprskajte topingom od čokolade.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*