Sastojci:• 60 dag glatkog brašna• 1,5 suhi kvasac (cca 10g)• 3 vanilin šećera• 0,75 dcl ulja• 2,25 dcl mlakog mlijeka• 1,5 dcl mlake vode• 1,5 žličica soli• 15 dag maslaca• 1 jaje za premazivanje
Priprema: Maslac staviti u zamrzivač na barem sat vremena.Zamijesiti tijesto od svih sastojaka osim maslaca i jaja i ostaviti pokriveno krpom dok se ne udvostruči u volumenu.
Premijesiti, razvaljati najtanje moguće, naribati maslac preko tijesta i zarolati kao roladu. Valjkom stanjiti roladu tako da izgleda kao pojas.Izrezati na trokute, puniti po želji i zarolati trokutiće.
Premazati jajem i ostaviti da se dižu još 40-ak min.Peći u prethodno zagrijanoj pecnici 10-ak min (dok ne porumene) na 200°C.
izvor zadovoljna.hr
Leave a Reply