SASTOJCI ZA ŠTRUDLU OD VIŠANJA:- 700 grama otkoštenih višanja;- 8 kora za savijače;- 1 mala žlica cimeta;- 100 grama mljevenih badema;- 100 grama šećera;- 100 ml ulja;- 100 ml mlijeka
PRIPREMA ŠTRUDLE OD VIŠANJA:Pripremite oko 700 grama očišćenih višanja. Ako nemate svježe, iskoristite višnje iz kompota koje prethodno dobro ocijedite u cjedilu. Ubacite višnje u posudu, ubacite šećer, cimet i bademe te sve dobro promiješajte.
Pomiješajte ulje i mlijeko. Uzmite dvije kore i gornju koru premažite tom mješavinom mješavinom, rasporedite po njoj par žlica višanja, zatim zarolajte i pažljivo položite u protvan premazan masnoćom. Na isti način iskoristite preostale kore.
Kada su sve zarolane, prelijte ostatkom mješavine ulja i mlijeka te stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite između 30 i 40 minuta tj. sve dok štrudla ne postane zlatnožuta. Ohlađenu štrudlu po odabiru možete posipati šećerom u prahu.
izvor zadovoljna.hr
Leave a Reply