Refren tortica

Sastojci:mleko 8 dl;želatin 2 kesice;šećer 200 g;šlag krem 200 g
Podloga:keks 200 g;mleko 1 dl
Kako pripremiti:Od 8 dl mleka odvojiti 1 dl i staviti želatin da nabubri, a ostatak prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati želatin, izmešati da se istopi i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne. Ne treba čekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda. Umutiti šlag i dodavati kašiku po kašiku smese od želatina, mutiti mikserom stalno oko 15 minuta. U kalup ili u šerpu obloženu folijom ređati mlekom pokvašen keks. Zatim sipati fil i ukrasiti po želji.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*