Sastojci za 4 osobe:4 veća bataka sa zabatkom,200 gr šunke,200 gr dimljenog sira,so i biber,nekoliko kriški slanine
Priprema:Batake iskostiti pa ih malo izlupati i istanjiti tučkom i gusto poslagati u pravougaonik na prethodno poslagane kriške slanine na alu foliju. Posoliti i pobiberiti.
Preko bataka poslagati po dužini šunku i sir isečen u komade.Sve zajedno sa folijom urolati, pa krajeve zatvoriti i staviti u pleh u koji smo sipali 0, 5dl ulja.Ugrejati rernu na 220 stepeni pa peći rolat sat vremena.
Posle sat vremena odviti foliju i ostaviti da se peče koliko slanina porumeni.Izvaditi pa iseći rolat i poslužiti topao ili hladan.
Leave a Reply