Za pohovane paprike, potrebno je:
10 pečenih paprika, 200 g kačkavalja, po ukusu so, biber, suvi biljni začin, 2 jajeta, 100 g mekog brašna, 100 g prezli
Priprema:
Kačkavalj iseći na tanke šnite, dužine paprike. Pečenu papriku očistiti od peteljki i semena. Svaku papriku posoliti, začiniti začinom i biberom. Šnite kačkavalja staviti u svaku papriku.Svaku papriku uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pržiti paprike u dubokom vrelom ulju. Gotove paprike staviti na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Za pohovane tikvice biće vam potrebni sledeći sastojci:
tikvica, 2-3 jaja, Oštro brašno, malo soli, ulje za prženje
Priprema:
Pripremiti jednu mladu tikvicu, srednje veličine.Oguliti je i iseći na tanke kolutove ili listove.U posebnoj posudici umutiti 2-3 cela jajeta , dodati prstohvat soli i dve supene kašike brašna. Dobro umutiti da se dobije ujednačena smesa, ređa nego za palačinke.U tiganju zagrejati malo ulja.Umakati tikvice u smesu od jaja i pržiti na vrelom ulju s obe strane dok blago ne porumene.
Možete staviti na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
Coolinarika/Recepti.com
Leave a Reply