Samoborska gibanica

Sastojci:350 g mljevenih oraha;1,2 kg jabuka (neka budu kiselije);700 do 800 ml slatkog vrhnja;5 do 7 žlica šećera (ovisno koliko su jabuke kisele);žličica cimeta;malo ulja;paket kora za savijaču (500 grama)

Postupak:Jabuke ogulite i naribajte pa pomiješajte sa šećerom i cimetom. Ostavite ih da iz njih izađe tekućina pa umiješajte orahe.

U protvan složite tri kore, ali prije svaku premažite uljem. Stavite na to dio smjese s jabukama pa na to stavite dvije kore premazane uljem. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na vrhu neka budu dvije kore.

Prije pečenja kolač razrežite na kvadrate i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva. Tada ga prelijte vrhnjem i pecite još 10-ak minuta.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*