Šarenim kolačem s crvenim i žutim nadjevom

Sastojci:

kutija keksa Petit Beurre (za podlogu)

Sastojci za žuti nadjev:

3 dcl vode
2 dcl mlijeka
4 žlice gustina ili oštrog brašna
3 žumanjka
5 žlica šećera

Sastojci za crveni nadjev:

6 dcl nekog obojanog soka (jagoda,borovnica i sl)
2 pudinga od vanilije
2 žlice šećera

Postupak:

Skuhajte žuti nadjev kao puding. tj. izmutite žumanjke sa šećerom. U to dodajte 4 žlice gutina i malo mlijeka da dobijete jednoličnu smjesu. Smjesu ulijte u posudu u kojoj su pomješani mlijeko i voda i koji su prokuhali. Promješajte i kuhajte 5 min na laganoj vatri.

Da biste dobili crveni nadjev, zakuhajte sok pa u njega dodajte razmućen puding i šećer s malo soka. Kuhajte nekoliko minuta da se zgusne.

Potom posložite kekse u pleh, pa preko njega ulijte žuti nadjev.

Na žuti nadjev lagano istresite crveni te pustite da se dobro ohladi, tj. da keksi omekšaju.

Po želji ukrasite šlagom.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*