Sastojci
Krumpir– Soli, papra– Žlica senfa– Maslinovo ulje– Ružmarin
Priprema
Količinu krumpira odredite sami.Upalite pećnicu na 200°C.Krumpir ogulite, operite i posušite krpom.Pripremite pleh (vatrostalnu posudu ili tepsiju) obožite ga papirom za pećenje (može i aluminijska folija, al bolji je papir, na foliju se zalijepi)
Krumpire narežite, odmah stavite na pleh posolite, popaprite, od granćice ružmarina odvojite iglice i sitno ih narežite i pospite po krumpirima i dodajte 1 veliku žlicu senfa… sve dobro izmješajte tako da se svaki krumpir namaže senfom (ja to radim rukama, kao da mijesim tijesto).I na kraju sve poškropite s malo maslinovog ulja.
Tako pripremljen krumpir, stavite u ugrijanu pećnicu i pecite oko 45-50min… provjerite jel gotovo nemojte da vam izgori, meni je čak trebalo i više od 50 min. al moja pećnica jako slabo peće (nakon nekih 25 min. pečenja krumpir malo promiješajte i vratite nazad u pećnicu).Gotove krumpire poslužite odmah, najbolje kao prilog nekom mesu i uživajte!
Posluživanje
Ako ne volite ružmarin, stavite origano ili mješavinu začina… kombinirajte po želji. I još jedna napomena… ja sam ovaj put radila s obićnim senfom (drugi nisam imala), al mislim da bi bilo odlično ako imate ovaj senf.
Recept sam vidjela na Tv-u, pripremao ga je Rudolph van Vaan… odličan kuhar i recept, naravno.
najbolji-recepti
Leave a Reply