Savršena Milka torta

Sastojci:

300 gr keksa– 250 gr oraha– 100 gr prah šećera– 250 gr putera– 100 ml soka od pomorandže– 1 kašika kakaa– 150 gr crne čokolade– 150 gr putera– 200 gr mlečne čokolade– 2 kesice pudinga od čokolade– 8 kašike prah šećera– 1 litar mleka– 4 jajeta– 500 ml slatke pavlake– 4 kesice kremfiksa– 2 kesice pudinga od vanile– 2 kesice želatina– 1 kašika zejtina– rum

Priprema:

300 gr keksa i 250 gr oraha samleti i u suvo pomešati sa 100 gr prah šećera i kašikom kakaa. Zamesiti testo s 250 gr otopljenog putera i 100 ml soka od pomorandže. Obruč kalupa obložiti peki papirom. Testo izručiti u kalup i dobro pritisnuti u dno i uz ivice.

Na pari rastopiti 50 gr crne čokolade i 50 gr putera i preliti preko testa. Skuvati gust krem od 200 gr mlečne čokolade, 2 pudinga od čokolade, 4 kašike prah šećera, 500 ml mleka i 2 jajeta. Kada je skuvan ostaviti ga da se ohladi.Za to vreme čvrsto ulupati 250 ml slatke pavlake i 2 kremfiksa. Spojiti krem sa ulupanom slatkom pavlakom i dodati rum po ukusu. Rastopiti 1 kesicu želatina i dodati je kremu. Izručiti ceo krem preko čokolade.

Na isti način kao prethodni krem spremiti krem od vanile od: 2 pudinga od vanile, 4 kašike prah šećera, 500 ml mleka, 2 jajeta. Ulupati 250 ml slatke pavlake s 2 kremfiksa i spojiti obe mase. Dodati 1 kesicu rastopljenog želatina. Preliti preko krema od čokolade.100 gr crne čokolade, 100 gr putera i kašiku zejtina rastopiti u glazuru i preliti preko torte. Ostaviti u frižideru preko noći i tek sutra skinuti obruč s kalupa.

Posluživanje:

Ovo je dosta velika torta i od ove količine sastojaka ispadne tačno 16 parčića.

Izvor: coolinarika.com