Savršeno slatko od smokvi

Sastojci za slatko:2 kilograma zrelih i cvrstih smokvi;2 kilograma secera;2 čaše vode;1 limuntus

Priprema:Operite smokve i stavite da se ocede od vode. U šerpu stavite vodu i šećer da se prokuva oko 6-7 minuta i stavljajte polako smokve u gusti sirup (nemojte ih mešati nego samo protresite šerpu da vam se ne raspadnu), stavite jedan limuntus i kuvajte na tihoj vatri.

Gustina sirupa odredite sami(ja sa kašičicom stavim na tacnu i okrenem,ako se ne razlije gotovo je)pokrijem šerpu sa vlažnom gazom i ostavim da se ohladi.

Slatko polako prebacite u tegle i gotovo je slatko. Inače, možete staviti i jedan limun na kolutove sečen u toku kuvanja.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*