Šekerpare: Kolač koji morate probati

Sastojci

250 g brasna– 75 g secera u prahu– 150 g putera– 1 prasak za pecivo– 50 g sitnog griza– 3 jaja– 1 vanilin secer

Agda: 500 g secera– 500 ml vode– sok od 1 limuna

Priprema

Brasno prosijati, u sredinu napraviti udubljenje i staviti secer u prahu, 125 g putera (isjecen u snite) i prasak za pecivo.Griz posuti po ivicama. Dodati jaja i vanilin secer. Sve to zajedno izmjesati u glatko tijesto, ako vam bude premehko dodajte jos malo brasna.

Formirati kuglu i ostaviti 20 min. da odstoji. Od dobivenog tijesta praviti male kuglice velicine jedne sljive.Pleh ili tevsiju podmazati preostalim puterom i slagati kuglice sa malim razmakom. Ako imate mali okrugli kalupcic utisnite u sredinu kolacica da bi dobili mostru.

Peci na 180°C 20 min. Za agdu staviti vodu, secer i 1 sok od limuna da samo kratko prokuha. Cim kolacici budu peceni zaliti vrucom agdom i prekriti folijom.Kad se ohlade mozete garnirati pistacijom, orahom ili ko ja posuti secerom u prahu.

najbolji-recepti

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*