SELJAČKI LONAC – Starinski ručak koji morate da probate!

Sastojci:-300g mljevenog mesa,1 luk,1 cehne bijelog luka,5-6 krompira,1 koncentrat od rajcice (70g),so, biber, crvena mljevena paprika,1 kafena kasika suhog persuna,4 mrkve,2 rajcice,300ml povrtnog temeljca,1 konserva crvenog graha (255g),ulje,1/2 kafene kasike secera.

Priprema:

Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom. Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.Ubacit sjeckanu rajcicu.

Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*