Seoska pita sa kajsijama

Potrebni sastojci:brašno – 400 g;sveže mleko – 150 ml, toplo;kvasac – 1 kesica, suvi;šećer – 1 supena kašika;so – 1 prstohvat;maslac – 100 g;skrob – 1 supena kašika;vanilin šećer – 1 komad;med;kajsije

Priprema:Za ovaj kolač od kajsija brašno se proseje, dodaje se šećer, so, kvasac, istopljeni maslac i mleko.Umesi se testo i ostavlja se na 2 sata.Od testa se odvaja 1/5 za dekoraciju.

Ostalo testo se raspoređuje u kalup za paj i posipa se skrobom.Ređaju se iseckane polovinice kajsija, zalivaju se medom i posipaju vanilinim šećerom kao završetak našeg slatkog seoskog paja.Od ostalog testa se pravi dekoracija i seoska pita sa kajsijama se peče na 180°C 35 minuta.

izvor stil.rs