Simfonija sa šlagom i voćem

Potrebno je za koru: 6 jaja, 7 kašika šećera u prahu, 6 kašika brašna, kašika omekšalog putera. Za fil: 250 ml slatke pavlake, 100 g šećera u prahu, 300 g voćne salate iz konzerve po izboru. Za nadev: šećer u prahu, od 2 do 3 kesice šlaga, po izboru sveže voće

Priprema:Odvojite žumanca od belanaca, pa ih penasto umutite sa šećerom u prahu, a onda dodajte brašno, puter i na kraju čvrsto ulupan sneg od belanaca. Smesu lagano sjedinite, sipajte u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite 10 minuta na 200 stepeni. Ispečenu koru izvadite, stavite na vlažnu krpu, umotajte kao rolat i ostavite da se hladi. Za to vreme umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, odvijte rolat i premažite koru. Oceđeno voće iz konzerve rasporedite preko fila, ponovo uvijte rolat i pospite šećerom u prahu. Šlag umutite prema uputstvu na kesici, premažite rolat i ukrasite voćem. Držite sve vreme u frižideru.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*