Sastojci za 8 porcija:3 šolje mini pereca;4 kašike šećera;6 kašika putera;700 g sladoleda od jagode;900 g jagoda, presečenih na četvrtine;sok od pola limuna;1 polja slatke pavlake
Priprema:Zagrejati rernu do 180 stepeni. Perece sipati u procesor za hranu i miksati dok se ne dobije tekstura peska. Prebaciti ih zatim u veću posudu i dodati dve kašike šećera. Promešati, pa sipati omekšali puter i silikonskom kašikom sve sjediniti. Dobijenu smesu sipati na okrugli pleh i potisnuti na dole. Prebaciti u rernu i peći oko 15 minuta. Ostaviti nakon toga da se u potpunosti ohladi.
Sladoled sipati u posudu srednje veličine i razmutiti ga silikonskom kašikom. Tekstura bi trebalo da bude poput gustog testa, ali ne previše tečna. Tako dobijen sladoled premazati preko ohlađene kore, prekriti plastičnom folijom i odložiti u frižider na najmanje 2h, a u idealnom slučaju preko noći.
U trećoj posudi pomešati jagode, sok od limuna i jednu kašiku šećera. Ostaviti jagode da upijaju sok i šećer dok se pravi šlag krem. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom, pa preko sladoleda prvo rasporediti šlag i na kraju jagode.
izvor novosti.rs
Leave a Reply