Slane kiflice

Sastojci:2 dcl. mleka,1 dcl. vode,1 dcl. ulja,pola kockice kvasca,kašičica šećera,1 jaje,550 grama brašna+da podmesite testo,kašičica soli,jaje za premazivanje susam i kim za posipanje,100 grama margarina

Način pripreme:Mleko i vodu smlačite te u to dodajte ulje, šećer i izmrvljen kvasac.Lagano promešajte i ostavite malo da odstoji. Zatim dodajte jaje.Brašno pomešaajte sa solju i polako kašiku po kašiku dodajte u činiju sa kvascem i mešajte.

Zamesite testo varjačom a onda nastavite mesiti rukom.Dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite sat vremena na toplom da se udvostruči.Nadošlo testo premesite i podelite na delova.Svaki deo rastanjite oklagijom na veličine manjeg tanjira, isecite u četiri i oblikujte kiflice.

Kiflice poslažite u tepsiji na pek-papir.Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.Na svakoj kiflici stavite po malu kockicu margarina.Ostavite da odstoji još dvadesetak minuta i pecite u zagrajanoj rerni na 250 stepeni da se peku dok ne porumene.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*