Sastojci:150 g maslaca;200 g tvrdog sira;½ čaše kiselog vrhnja;1 žumanjak;1 žličica mljevene paprike;½ žličice papra;½ žličice praška za pecivo;230 g brašna
Još:1 žumanjak;1 žlica ulja;50 g sezama
Priprema:Umutite maslac sobne temperature, dodajte žumanjak, sol, papriku, papar i vrhnje. Sve sjedinite i dodajte naribani sir. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Istanjite ga na pravokutnik 35/25 cm, premažite žumanjkom, pospite sezamom, okrenite tijesto i s druge strane premažite žumanjkom i pospite sezamom.
Izrežite tijesto na trakice željene širine i oblika. Rasporedite ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva dok keksići ne dobiju lijepu zlatnožutu boju.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply