Slani štapići mirisni, hrskavi, ma odlični

Sastojci:

1 kg óstrog brasna,2 zumanca,170mml. ulja,250gr. margarina umucenog,250ml. mleka,1kocka svezeg kvasca,2 kasicice soli,1/2 kesice praska za pecivo.

Priprema

1.Ostaviti kvasac da nadodje, pa zamesiti testo od gore navedenih sastojaka; u brasno dodati nadosao kvasac, 2 umucena zumanca, margarin omeksao na sobnoj temperaturi i dobro umucen, mlako mleko, so , prasak za pecivo .Testo ne treba da se ostavlja da naraste vec odmah raditi, testo prebaciti na radnu povrsinu, premesiti, podeliti na 2 ili 3 dela, pa oklagijom testo razvuci sto tanje o, 5mm cetkicom za testo premazati sa ona 2 belanca umucena sto su ostala, posipati susamom , pa oklagijom preci preko toga, i pomocu oklagije okrenuti koru na drugu stranu, isto premazati sa belancetom pa posipaj sa makom, preci sa oklagijom i sece stapice 1cmm sirine a duzina po zelji.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.