Slatka štrudla od grožđa

Sastojci:ZA TESTO:brašno 500 g,šećer 3 kašike,jaje 2 komada,mleko 300 ml,rastopljeni maslac 100 g,rum 1 čašica,limun 1,so malo,kvasac manje pakovanje.ZA FIL:očišćeno crno ili belo grožđe 1 kg,šećer 500 g.

Kako pripremiti

Izdrobljeni kvasac, kašiku šećera i malo brašna stavite u malo toplog mleka. U veću posudu sipajte brašno, šećer i so, pa dobro izmešajte. Dodajte nadošli kvasac, otopljeni maslac, jaja, rum i nastruganu koru limuna. Umesite glatko testo i ostavite da odstoji oko 40 minuta. Zatim ga podelite na pola i razvijte dve tanke kore. Na jednu rasporedite polovinu grožđa i pospite polovinom šećera, pa urolajte i stavite u podmazan pleh. Isto uradite i s drugom korom, te ostavite desetak minuta. Pecite 45 minuta na 180 stepeni.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*