Slatki hleb od bundeve

Sastojci:300 g pšenično brašno;300 g šećera;300 g pirea od bundeve;malo soli kašičice soli;1 kašičica sode bikarbone;pola kašičice praška za pecivo;1 kašičice cimeta
100 g putera;2 jaja

Priprema:Bundevu isecite na kocke i ispecite u predhodnoj zagrejanoj rerni na 200C. Kada je skroz omekšala, sačekajte da se malo prohladi i štapnim mikserom napravite pire.Pomešajte brašno, sodu bikrabonu, prašak za pecivo, začine.

Umutiti maslac, šećer i jaja. U ovu smesu dodati pire, pa na kraju sjedinjiti sa suvim sastojcima. Dobro umesiti.U kalup stavite papir za pečenje, prbacite testo i peći u predhodno zagrejenoj rerni na 180 oko sat vremena. Čačkalicom proveriti da li je gotovo.

izvor b92.net