SLATKI MAFINI SA LIMUNOM: Jednostavni za PRIPREMU! Prste da POLIŽETE

Slatki mafini sa limunom su zdrava poslatica koju ćete obožavati.

Sastojci:

130 g šećera
1 limun (sok i korica)
250 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
180 g grčkog jogurta
2 jaja
1 kašičica ekstrakta vanile
100 g rastopljenog i ohlađenog maslaca
2 kašike semenki maka
Glazura od limuna:

250 g šećera u prahu
2-3 kašike soka limuna
Priprema:

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Maslacom premažite pleh za mafine.
U velikoj posudi pomešajte šećer i limunovu koricu. Zatim ubacite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

U drugoj posudi pomešajte jogurt, jaja, ekstrakt vanile, limunov sok i rastopljeni maslac. Dodajte vlažne sastojke suvim sastojcima i lagano promešajte da se smesa sjedini. Testo treba da bude gusto.

Dodajte semenke maka, ponovno promešajte i zatim podelite ravnomerno u kalupe za mafine. Pecite 16 do 18 minuta.

Za glazuru pomešajte šećer u prahu i limunov sok, stavite ih na vatru i sačekajte da smesa proključa. Glatku glazuru razmažite preko toplih mafina.

kurir.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*