Slatki sendviči

Sastojci:

4 jajeta
40 gr brašna
1 kašika kakaoa
40 ml ulja
45 ml mleka
65 gr šećera
1 kašika soka od limuna (po želji)

Za fil:

120 ml slatke pavlake
1 kašika šećera

Priprema:Odvojite belanca i žumanca, pa belanca ostavite u frižider dok vam ne budu zatrebala. U posudi pomešajte mleko i ulje, pa potom dodajte brašno i kakao. Smesu dobro sjedinite, dodajte žumanca, pa ponovo dobro promešajte.

U drugoj posudi umutite belanca, pa postepeno ubacujte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte smesu sa kakaom i sve dobro umešajte. Kalup kvadratnog oblika obložite pek papirom, pa sipajte smesu. Izjednačite, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C oko 40 minuta.. Sačekajte da se ohladi, pa isecite na dva dela.

Fil: umutite slatku pavlaku sa šećerom i premažite preko jedne kore, pa preklopite drugom. Umotajte u providnu foliju, pa ostavite da se ohladi u frižideru. Secite na trouglove.

izvor novosti.rs