Sastojci:1 kg krušaka;500 g šećera;1 limun;2 kesice želatina
Priprema:Kruške dobro operite, oljuštite i očistite od semenki, pa ih nasecite na tanke kriške. Stavite ih u šerpu, prelijte limunovim sokom i stavite na umerenu vatru. Želatin razmutite prema uputstvu na kesici.
Kada kruške počnu da kuvaju dodajte želatin i promešajte. Ostavite da se krčkaju 5 minuta, potom dodajte šećer. Nemojte da mešate, samo dobro protresite šerpu da se kruške ne bi raspale. Kuvajte sve 15-20 minuta, pa izvadite kašičicu slatka na tacnu i proverite gustinu.
Ukoliko vam odgovara sklonite šerpu sa ringle. Toplo slatko sipajte u sterilisane tegle, zatvorite poklopac i umotajte ih u ćebe. Ostavite tako da prenoće, a sutradan ih prebacite na tamno i hladno mesto.
izvor novosti.rs
Leave a Reply