Slatko od šljiva ili drugog voća po želji

Sastojci:

1 kg očišćenih šljiva, 1 kg šećera, 1 dl vode, manji limun, štapić vanile, listovi rozetle po ukusu, 1 l vode, 10 g sode.

Priprema: 

U veliku posudu nalijte litar vode i dodajte sodu bikarbonu. Oljuštene šljive potopite u rastvor i stavite da odstoji sat vremena, uz povremeno mešanje.

Pomešajte šećer sa šoljicom vode i napravite sirup. U njega dodajte isečen limun i štapić vanile i očišćene šljive i sve zajedno krčkajte na srednjoj vatri. Preporučuje se da smesu ne mešate, već da je s vremena na vreme protresete tokom kuvanja, pise still.kurir

Nakon 45 minuta proverite da li je slatko gotovo. Ukoliko nije, krčkajte ga još desetak minuta, tj. dok se smesa ne zgusne dovoljno.

Rashlađeno slatko sipajte u tegle.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*