Slavina rolat pita: Večera ili ručak na stolu za pola sata!

SASTOJCI:16 kora za pitu.Za premazivanje kora:4 jaja,1 casa jogurta,1 casa ulja,1 kasicica soli,1 prasak za pecivo.Za filovanje rolata:1.5 case pavlake,4 kasike ajvara,po zelji rendano suvomesnato.

PRIPREMA:

Uzeti najveci pleh od rerne, podmazati ga ili staviti pek papir, odvojiti 16 kora, staviti prvu preko celog pleha, i mazati cetkicom smesu od umucenih jaja, jogurta, ulja, soli i praska za pecivo, svaku koru, i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta. Kad izvadite iz rerne, prekrijte pleh sa korom mokrom krpom, da krajevi malo omeknu, da mozete da je urolate, i tako jos u plehu, kako se ona hladi, motajte u rolat koru, pa razmotajte i premazite pavlakom i rendanim suvomesnatim po zelji, a ja sam stavila ajvar, sad mu je vreme. Zarolajte opet i to vam je to! Lepse se sece kad se ohladi. Prelepa, preukusna pita za svecani sto, a kod mene za obican dan, jer su mi pite omiljena hrana.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*