Šnicle na luku kako se ovog recepta ranije nisam sjetila

Potrebno je:600 g telećih šnicli,6 glavica crnog luka,3 čena belog luka,2 kašike brašna,po ukusu so i biber.

Priprema

Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno.Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati. Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

Izvor:balkanplus.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*