Sastojci:4 M jaja;200 g šećera;1 vanili šećer;½ žličice soli;180 ml suncokretovog ulja;svježe ribana korica 2 limuna;100 ml mlijeka;100 ml soka od limuna;250 g brašna;50 g maka;1 prašak za pecivo
Priprema:Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U duboku zdjelu dodajte jaja, šećer i vanili šećer, pa miksajte na najjačoj brzini sve dok ne posvijetle i udvostruče volumen. Smjesi dodajte ulje, koricu limuna, mlijeko, limun sok, te prstohvat soli. Dobro izmiješajte. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo pa ga postepeno umiješajte u smjesu jaja i sjedinite uz pomoć špatule ili kuhače.Prelijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 45 – 50 minuta.
Glazura:120 g šećera u prahu;1/2 limuna, sok
Priprema:U zdjelici pomiješate šećer u prahu pa mu malo po malo dodavajte limunov sok. Sve miješajte cijelo vrijeme i prestanite s dodavanjem sok kad dobijete gustu, ali mazivu glazuru. Odmah premažite kolač i pospite s dekoracijom po izboru.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply