Voćna i kremasta, jednostavno se topi u ustima. Sočna torta od jabuka je desert koji budi sva čula. Kad isprobate ovaj recept, uvjerit ćete se da torta i te kako vrijedi uloženog truda.
Sastojci:
Biskvit:15 dag maslaca,10 dag šećera,3 žumanca,15 dag mljevenih badema,10 dag brašna.Nadjev:1 kg jabuka,1 limun.Krema:5 žumanaca,20 dag šećera,6 žlica gustina,7 dcl mlijeka,2 žličice vanilin šećera.Snijeg:
8 bjelanaca,25 dag šećera u prahu.
Priprema:
Biskvit:Zamijesiti sve sastojke i peći 20 minuta na 180 °C.Nadjev:Naribanim jabukama dodati sok od jednog limuna i pirjati desetak do 15 minuta.Krema:Od navedenih sastojaka skuhati kremu i pustiti da se malo ohladi.Snijeg:Istući čvrsti snijeg od bjelanaca sa šećerom.Slaganje:Na mlaki biskvit staviti mlake jabuke, mlaku kremu i snijeg od bjelanaca i zapecite 15-ak minuta na 180 °C.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply