Sočna torta Šeherezada

Sastojci:450 g keksa Petit Beurre (ili turskog keksa Ülker);5 vrećica pudinga od karamele (1 vrećica ima 40 g);1,7 l mlijeka;250 g maslaca;200 g šećera;300 g šlaga;500 ml slatkog vrhnja (za oblaganje torte)

Priprema:Upržite šećer i nalijte mlijeko. Ostavite malo mlijeka da razmutite puding (oko 400 ml). Kuhajte sve dok se karamelizirani šećer ne otopi.Zakuhajte puding koji ste razmutili u mlijeku. Nadjev sklonite s vatre i ostavite da se hladi.

Umutite maslac pa ga mikserom umiješajte u puding koji ste prethodno razmutili mikserom.Umutite i šlag količinom od 400 ml hladnog mlijeka.

Redjajte ovako: keks, nadjev, šlag, keks, nadjev, šlag, keks, nadjev, šlag, keks, nadjev, umućeno slatko vrhnje.

Ostavite tortu da se stegne i poslužite.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*