Sočni čokoladni kolač: Sa mjerama na čaše i kašike

Sastojci

Za koru:

2 čaše (od 2 dcl) brašna– 1 čaša šećera– 1/2 čaše ulja– 1/2 čaše kakaoa– 2 čaše soka iz kompota od višanja– 2 kašike sirćeta– 1 kesica praška za pecivo– prstohvat soli

Preliv za koru:

1 dcl vode– 3 kašike kakaoa– 5 kašika šećera

Fil prvi: 200 gr čokolade– 3 dcl slatke pavlake

Fil drugi: 2 dcl slatke pavlake– 100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine. Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom.

Peći na 180 stepeni 25-30 minuta. U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.

U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.

U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope (masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom. Premazati preko fila od čokolade. Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

Izvor: zlatnirecepti.work

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*