Sočni i fini kolač s borovnicama

Sastojci:250 g brašna, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli, 220 g maslaca, 150 g smeđeg šećera, 100 g bijelog šećera, 3 velika jaja, 240 ml mlijeka, 80 g borovnica

Priprema:Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Četvrtasti kalup za browniese obložite papirom za pečenje. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Stavite sa strane. Izmiksajte obje vrste šećera s maslacem pa postupno dodajte jedno po jedno jaje. Potom ulijte mlijeko i još kratko izmiksajte pa ubacite suhe sastojke.

Dobro promiješajte drvenom žlicom. Borovnice uvaljajte u žlicu brašna pa ih lagano umiješajte u smjesu. Prelijte smjesu u kalup pa po želji na vrh dodajte još nekoliko borovnica. Pecite 40-ak minuta, sve dok čačkalica kojom ćete probosti sredinu ne izađe čista.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*