Sočni Kolač koji će vas oduševiti

Sastojci

– 3 jaja– 3 salice secera (sitnog)– 2 salice ulja– 5 salica prosijanog brasna (+1 prasak za pecivo)– 3 salice mljevenih oraha– 3 salice mlijeka– 1 vanilin secer– 1 zlica kakao praha

Preliv:

– 5 zlica vode– 4 zlice secera– 100 gr putra– 100 gr cokolade– 4 salice oraha (grubo mljevenih)

Priprema

Pecnicu zagrijati na 185 stupnjeva C, tepsijicu obloziti pekacim papriom ili jednostavno namazati i posuti krusnim mrvicama.

Izmiksati jaja sa secerom te dodati ulje i malo izmijesati. Prosijati brasno s praskom za pecivo i kakao prahom te dodati u gornju smjesu.

Potom dodati i ostale namirnice: 

Mljevene orahe, mlijeko i vanila secer. Preliti smjesu u pripremljenu tepsiju i staviti peci.

Kad je kolac pecen: 

Jos uvijek topao kolac zaliti kuhanim prelivom i ostaviti da se hladi. Dobro ohladjen kolac narezati na snitice, kocke itd.

Preliv: 

Prokuhati vodu i secer, kad se secer otopio dodati maslac i cokoladu te na vrlo laganoj temperaturi mijesati da nam se cokolada fino otopi.

U to dodati grubo mljevene orahe i izmijesati. Toplo preliti preko kolaca.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*