Sastojci:5 jaja,5 kašika šećera,5 kašika brašna,1 kesica praška za pecivo.ZA AGDU:300 g šećera,200 ml vode,2 kriške limuna.
Priprema
1.Od pet jaja odvojiti žumance i bjelance. Bjelance umutiti u čvrst snijeg, a žumancima dodati šećer i dobro umutiti.2.Spojiti žumance i bjelance i izmiješati.3.U drugoj posudi promiješati brašno i prašak za pecivo. Muteći mikserom, postepeno dodavati brašno jajima.4.Smjesu izliti u nauljenu tepsiju veličine 20 x 35 cm.
5.Peći na 180 stepeni dok patišpanja ne porumeni, oko 15 minuta.6.Kada je pečena, ostaviti da se malo ohladi i pripremiti agdu. U šerpi promiješati vodu i šećer, staviti da se kuha. Kada prokuha, urezati dvije kriške limuna i kuhati 10 minuta na laganoj temperaturi.7.Vrelu agdu polako i ravnomjerno sipati preko hladne patišpanje.8.Ostaviti oko 45 minuta da patišpanja lijepo upije agdu, pa rezati na kocke i posluživati
Leave a Reply