Sočni kolač s višnjama

Sastojci
BISKVIT:4 jaja;400 gr šećera;380 gr brašna;2 vrečice vanilin šećera;1,5 vrečica praška za pecivo;2 dl ulja;2 dl mlijeka
KREMA:oko 1 kg višanja bez koštice;šećera po želji i ovisi koliko su višnje kisele;1 puding od vanilije
Način pripreme:Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje i mlijeko, a zatim lagano umiješati brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo.Kad ste izmiksali biskvit pola te mase ulijte u tepsiju na koju ste stavili pek papir i stavite da se peče.U međuvremenu pripremljene višnje sa šećerom i pudingom stavite na vatru uz stalno miješanje da prokuha. Kuhati dva minuta i tako vruće sipati po zapečenom biskvitu, a zatim istresite i drugi dio biskvita na višnje pa dovršite pečenje.Kolač se peče na 180 stupnjeva.Na hladan kolač možete jednostavno posuti štaub šećer, možete posuti krupnim šećerom ili možete staviti šlag. Zavisi o vremenu i ukusu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*