Sočni kolač sa orasima – lažna baklava

Zasladite se i vi ovih dana sočnim, orah kockama.

Sastojci:

Prvo pripremamo sirup.

Kuvati od tačke ključanja 5 minuta i ostaviti da se prohladi.
Merimo čašom od 200 ml.

600 ml. vode, 1 čaša šećera, 3 – 4 koluta limuna (može i više)

Za kolač (testo) predhodno uključite rernu na 200 stepeni i podmazite (uljem i brašnom tepsiju) dimenzije 20×30 ili približno, može i veća. Kolač će biti niži, brže će se ispeći.

Za testo:

5 jaja, 1 čaša šećera, 1 čaša mleka, pola čaše ulja, 2 čaše mlevenih oraha, 1 čaša pšeničnog griza, 2 čaše brašna, 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom pa umešajte sve ostale sastojke. Pecite oko 35 minuta, možda i malo duže. Vreo kolač prelijte prohladjenim sirupom, odozgo možete posuti mlevenim orasima. Ostavite da upije i uživajte u ukusnom kolaču. Ako volite sočnije napravite više sirupa.

serpica.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*