Sastojci:
2 dl mlake vode,2 dl jogurta,1 dl ulja,20 gr svežeg kvasca,1 kašika šećera,1 kašičica soli,po potrebi brašno.Premaz:1 jaje,susam.
Način pripreme:
U posudu staviti mlaku vodu, kvasac i šećer.Ostaviti da malo stane, pa dodati jogurt, ulje, so i brašno.
Zamesiti testo i ostaviti da naraste.Testo podeliti na loptice.Svaki deo razvaljati u elipsast oblik dužine 28 cm, a širine 10 cm, vodoravno iseći na trakice ne do kraja i uviti.
Poredjati u pleh jednu do druge da se ne dodiruju (kad se ispeku spojiće se).Ostaviti da pecivo odstoji pola sata, premazati umućenim jajetom i posuti susamom pa peći na 250 stepeni.
Leave a Reply